生牛乳和鲜牛奶有什么区别(生牛乳和纯鲜牛乳的区别)

定义不同:生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶;鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。要求不同:生牛乳没做过任何加工,会存在不少细菌,对人体不利,建议不要生喝生牛乳,需要加热之后饮用;鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序,常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌,处理后可以直接饮用。

生牛乳和鲜牛奶有什么区别(生牛乳和纯鲜牛乳的区别)

1、定义不同:生牛乳是指直接从奶牛身体里挤出来原始的牛奶;鲜牛奶是指保持牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶。

2、要求不同:生牛乳没做过任何加工,会存在不少细菌,对人体不利,不要生喝生牛乳,需要加热之后饮用;鲜牛奶只需经过杀菌处理这一道工序,常用的方式是巴氏杀菌和超高温杀菌,处理后可以直接饮用。

3、标准不同:生牛乳的营养价值很高,毕竟不需要经过加工即可直接得到;鲜牛奶中营养成分会被稍微破坏一点,但依然保持牛奶的高价值营养。

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